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यह समझने के लिए कि क्या हल्दी (करक्यूमिन) के एक अंतर्निहित घटक से ट्यूमर सेल की मौत हो सकती है, हल्दी और कैंसर पर अध्ययन 2000 के दशक की शुरुआत से किया गया है। कई नैदानिक परीक्षणों ने कीमोथेरेपी से गुजरने वाले रोगियों के लिए एक अतिरिक्त एजेंट के रूप में कर्क्यूमिन का उपयोग किया है, और जिनमें से कुछ को सफलता हाथ लगी है, हालांकि परिणाम सटीक नहीं मिले हैं।

हल्दी और कैंसरः मिथक, रहस्य और बहुत कुछ

उपलब्ध वैज्ञानिक आंकड़ों और लोक कथाओं के संयोजन के आधार पर, हल्दी के छिपे हुए लाभों के बारे में इंटरनेट पर कई लेख मौजूद हैं। इस लेख में, हमने चिकित्सकों की राय के साथ इस बात की सच्चाई तक पहुंचने का प्रयास किया है।

हल्दी और कैंसर

हल्दी और कैंसरः चिकित्सा का इतिहास

हल्दी (भारतीय केसर, जियांग हुआंग, हरिद्रा और हल्दी के रूप में भी जाना जाता है), कई एशियाई देशों के लिए एक देशी मसाला है। हल्दी का पौधा अदरक परिवार से संबंधित है, और इसे मसाले के रूप में और आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले करी पाउडर के एक प्रमुख घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। काफी लंबे वक्त से, यह हर्बल वेलनेस प्रैक्टिशनर्स और आयुर्वेद इंजीलिस्ट द्वारा उपयोग किया जाता है, जो सूजन को कम करता है, आंतरिक संक्रमण के उपचार में सहायक और बाहरी घावों के उपचार के लिए एक बेहतर उपाय है। भारत में, गर्म दूध और हल्दी पेस्ट पाउडर (जिसे हल्दी (दूध) कहा जाता है) का एक संयोजन सुबह के पेय के रूप में काफी लोकप्रिय है, और अच्छी नींद के लिए इसे एक पूरक (Supplement) के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, लोगों का मानना है कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली और चयापचय दोनों को बढ़ाने में मदद करता है।

हल्दी और कैंसरः करक्यूमिन की भूमिका

हल्दी में एक सक्रिय संघटक को करक्यूमिन या डेफरेरुलॉयल मिथेन कहा जाता है, कुछ प्रयोगशाला अध्ययनों में कैंसरध्ट्यूमर कोशिकाओं पर कैंसर विरोधी प्रभाव पाया गया है।

कुछ समय पहले, एक फेज- I क्लिनिकल परीक्षण किया गया था, और कर्कुमिन को 25 रोगियों को विभिन्न अंगों में प्रारंभिक परिवर्तन के साथ प्रशासित किया गया था। इस परीक्षण से यह निष्कर्ष निकला कि कर्कुमिन कैंसर को “पूर्व कैंसर परिवर्तन” चरण पर रोक सकता है। डेटा का स्रोतः Cancer Research UK.

पिछले कुछ वर्षों के दौरान, इस तरह के कई नैदानिक परीक्षणों ने हल्दी और कैंसर के बीच एक सीधा संबंध स्थापित करने की कोशिश की है, अक्सर नियमित उपचार के पूरक – जैसे कि स्तन कैंसर के रोगियों में कीमोथेरेपी उपचार, के साथ एक्टिव करक्यूमिन एक अतिरिक्त एजेंट के रूप मेंI आप ऐसे परीक्षणों की पूरी सूची यहां, या नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करके पा सकते हैं।

हल्दी और कैंसरः एंटीऑक्सीडेंट गुण

NCBI PubMed पोर्टल पर एक प्रकाशन बताता है कि करक्यूमिन (हल्दी में सक्रिय संघटक) में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट और सूजन विरोधी गुण होते हैं, जिसके प्रभाव को बाहरी चोटोंध्घावों में सूजन को कम करने और अन्य लाभों के बीच मानव शरीर की बेसल मेटाबोलिक दर (बीएमआर) को बढ़ावा देने की क्षमता में देखा जा सकता है।

जर्नल ऑफ एप्लाइड टॉक्सोलॉजी के एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि करक्यूमिन मानव शरीर के स्वयं के एंजाइमों के एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ावा दे सकता है।

ऊपर दिए गए अध्ययनों से निष्कर्ष निकाला गया है कि हल्दी का सेवन  आहार में नियमित रूप से करने से शरीर में मुक्त कणों को बेअसर किया जा सकता है (जो अन्यथा महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थों, जैसे फैटी एसिड, प्रोटीन या डीएनए के साथ प्रतिक्रिया करेगा) और शरीर के स्व-स्रावित एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम को उत्तेजित करता है।

अवांछित डीएनए परिवर्तनों के खिलाफ शरीर की रक्षा करके, वास्तव में, हल्दी का सेवन आनुवंशिक परिवर्तन की संभावना को कम कर सकता है।

हल्दी और कैंसरः करक्यूमिन के कैंसर-रोधी गुण

क्या करक्यूमिन में कैंसर-विरोधी प्रभाव होता है?

कैंसर कोशिकाओं और प्रासंगिक नैदानिक परीक्षणों पर 2007-2016 के बीच कई प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि करक्यूमिन में कुछ कैंसर-विरोधी प्रभाव हैं। ये परिणाम, हालांकि उन अध्ययनों से सामने आए हैं, जिनमें रोगियों की तुलना में कम-से-इष्टतम संख्या शामिल थी, यह दर्शाता है कि करक्यूमिन कैंसर कोशिकाओं को मारने में सक्षम है, इसके अलावा अधिक बढ़ने से रोकने के लिए भी।

इन अध्ययनों से पता चलता है कि हल्दी से होने वाले करक्यूमिन का ब्रेस्ट कैंसर, बाउल कैंसर, पेट के कैंसर और त्वचा कैंसर से पीड़ित रोगियों पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ता है।

कैंसर रिसर्च यूके के अनुसार, निम्न अध्ययनों ने हल्दी के कैंसर विरोधी गुणों की समीक्षा और मूल्यांकन करने के लिए उचित कारण का प्रदर्शन किया हैः

  • 2013 में, एक अंतर्राष्ट्रीय प्रयोगशाला अध्ययन ने करक्यूमिन के साथ, बॉवेल कैंसर कोशिकाओं को लक्षित करने के लिए कीमोथेरेपी के संयोजन के प्रभावों को देखा। निष्कर्षः अकेले केमोथेरेपी की तुलना में संयुक्त उपचार (करक्यूमिन सहित) बेहतर हो सकता है।
  • 2007 में, प्रयोगशाला के चूहों पर एक अमेरिकी अध्ययन से पता चला है कि करक्यूमिन ने स्तन कैंसर कोशिकाओं के मेटास्टेसिस को शरीर के अन्य हिस्सों में रोकने में मदद की।

हल्दी का अवशोषण

इन अध्ययनों के दौरान, डॉक्टरों को शोध करने से पता चला कि करक्यूमिन पाचन तंत्र में लंबे समय तक बना रहता है, और आंत्र में कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होता है। नतीजतन, यूके-आधारित एक अध्ययन जिसमें मानव आंत से लीवर कोशिकाओं के लिए करक्यूमिन का अवशोषण शामिल है, यह देखने का प्रयास किया गया है कि करक्यूमिन कैंसर कोशिकाओं और सामान्य (स्वस्थ) दोनों कोशिकाओं में कितना अवशोषित होता है।

यह एक बहुत छोटे फोकस समूह पर आयोजित किया गया था, जिन्हें बाॅउल कैंसर था और वो लीवर में मेटास्टिक था। उन्हें सर्जरी से पहले 7 दिनों के लिए करक्यूमिन दिया गया था।

इस सर्जरी के दौरान, डॉक्टरों ने यकृत से ऊतक के नमूने निकाले, और निकाले गए ऊतक में करक्यूमिन के स्तर को मापा। परिणामों से पता चला है कि लिवर में अवशोषित करक्यूमिन का स्तर किसी भी महत्वपूर्ण एंटीकैंसर प्रभाव के लिए पर्याप्त नहीं था।

इसके बाद शोधकर्ताओं ने फिर सुझाव दिया कि भविष्य के सभी क्लिनिकल परीक्षणों को बाउल ट्यूमर की रोकथाम पर ध्यान देना चाहिए।

2008 – एक दिलचस्प विकास

2008 में, 25 रोगियों के साथ करक्यूमिन उपचार के लिए एक चरण -2 अध्ययन का आयोजन किया गया था, जिसमें से 21 में औसत दर्जे का ट्यूमर था। इनमें से दो रोगियों में, ट्यूमर या तो सिकुड़ गया, या एक ही आकार का बना रहा (फैला नहीं)।

कुछ नामाँकित रोगियों के लिए, विशिष्ट प्रतिरक्षा प्रणाली रासायनिक स्तर (कैंसर कोशिकाओं पर हमला करने वाले या नष्ट करने वाले रसायन) ऊपर चढ़ा। हालांकि, रक्त प्रवाह में करक्यूमिन का अवशोषण न्यूनतम था।

वैज्ञानिक अब परिणाम सुधारने के लिए करक्यूमिन के इंजेक्शन योग्य, वसा में घुलनशील रूपों के विकास पर काम कर रहे हैं।

हल्दी और कैंसरः इस विषय पर डॉक्टर क्या कहते हैं?

ऊपर उल्लेखित अध्ययन शुरू से ही आशा जनक दिखते हैं, पर्याप्त परीक्षण-आधारित साक्ष्यों का स्पष्ट अभाव है, इससे पहले कि हम यह जान सकें कि यदि करक्यूमिन में मनुष्यों में कैंसर के इलाज की कोई वास्तविक क्षमता है। ऊपर उल्लेखित अध्ययन शुरू से ही आशा जनक दिखते हैं, पर ये जानने के लिए कि क्या करक्यूमिन में मनुष्यों में कैंसर के इलाज की कोई वास्तविक क्षमता है, पर्याप्त परीक्षण-आधारित साक्ष्यों का स्पष्ट अभाव हैI

हमें हमारे सह-संस्थापक डॉ अमित जोतवानी के साथ इस पर चर्चा करने का मौका मिला, जिन्होंने इस अवधारणा को काफी खूबसूरती से आसान शब्दों में समझाया। डॉक्टरों के पास अपने रोगियों को पूर्ण रूप से सही उपचार देने की जिम्मेदारी होती है। इसके अनुसार, वे कैंसर का इलाज करने के लिए एक वैकल्पिक चिकित्सा के किसी भी प्रभाव को आमतौर पर न तो अस्वीकार करते हैं और न ही स्वीकार करते हैं, जब तक कि दावे का समर्थन करने वाले पूर्ण वैज्ञानिक प्रमाण न हों।

इस समय, हल्दी चिकित्सीय रूप से कैंसर की रोकथाम का पूरक साबित नहीं हुआ है, न ही इसे कैंसर की दवा के रूप में अनुमोदित किया जाता है। इस प्रकृति की किसी भी वैकल्पिक दवा के साथ अपने कैंसर के उपचार के पूरक के रूप में चुनने वाले लोगों को निश्चित रूप से चल रहे दवा/दुष्प्रभावों के साथ किसी भी संभावित संघर्ष के बारे में जागरूक रहने के लिए, अपने परामर्श ऑन्कोलॉजिस्ट के साथ ऐसे सुझावों के बारे में  निश्चित रूप से बात करनी चाहिए।

Source: ONCO.COM

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